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小时候,为她剥螃蟹的是父母;长大后,她为父母剥螃蟹。”最后,莫会长表示:“《白裤瑶历史与文化》一书的撰写,不仅是南丹瑶族的大事,也是广西瑶学学会的大事,我们愿意与南丹的同行携手合作,使此书早日成熟出版。

中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊

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商品参数
龙8名称中国烹饪出版周期月刊
单期定价20期数12
刊 号CN11-1644/TSISBN9771000111126
页数128开本
出版单位中国烹饪适读人群厨师 餐饮企业管理者 厨艺爱好者  
销售状态 在销推荐属性烹饪 美食 品质生活 家常食谱 饮食文化 
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中文名称:中国烹饪
外文名称:China cooking
出版:中国烹饪龙8社
编辑:中国烹饪编辑部
宗旨:探索天下食风,彰显四海美食
特色:时尚、实用,给你做与吃的学问

中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊、发行量最多、覆盖面最广的餐饮类期刊

《中国烹饪》龙8创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊

创刊25年来,《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注

评。
《中国烹饪》创刊34年来已累计发行近400期,发行总量近5000万册,目前每期发行量达18万份;发行范围覆盖全国所有省市

区的餐饮类期刊。

《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。
《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

《中国烹饪》龙8创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。《中国烹饪》创刊25年来已累计发行近300期,发行总量4000万册,目前每期发行量达18万份;是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。

 

 

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中国商报新闻出版总社以中国商报社、中国商业出版社两大支柱为核心,集中国商界、中国商人、中国烹饪、中国收藏四大龙8社和商界文化发展公司、北京报国文化发展有限公司、北京报国寺收藏品市场有限公司、北京商界书刊音像发行中心、东西方国际拍卖有限责任公司等文化企业为一体,成为中国流通领域新闻出版业一支强大的领军队伍,成为中国传媒及出版市场一支生机勃勃的主力军。

龙8介绍

《中国烹饪》龙8创刊于1980年,是中国第一本最具影响力的全面介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。创刊25年来,《中国烹饪》始终立足于推进中国餐饮业的发展,引领“食尚文化”的风潮,受到了业内人士及读者的广泛关注和好评。

《中国烹饪》创刊25年来已累计发行近300期,发行总量4000万册,目前每期发行量达18万份;是国内唯一一家发行范围覆盖全国所有省市区的餐饮类期刊。

《中国烹饪》的宗旨是:探索天下食风,彰显四海美食,引领食尚文化。

《中国烹饪》的特色是:时尚、实用;给你做与吃的学问。

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  • 中国烹饪的评论

  • 5分 非常满意
    白天后厨偷师,回家在看龙8,学习新的菜品研究,相信有一天自己会成为一个好厨师的。
  • 5分 非常满意
    书很好,价钱便宜,物美价廉;好评。
  • 5分 非常满意
    里面的烹饪内容介绍很有指导性,好评
  • 5分 非常满意
    性价比挺高又便宜相当好的,好评!
  • 5分 非常满意
    很不错的一本书,可以学到很多菜的,让自己的厨艺可以越来越好。
  • 5分 非常满意
    很不错的一本书,对于爱做菜的我来说这无疑就是锦上添花,让我不仅在学习做这些菜的时候,还能学习到很多菜的合理搭配才能够体现食物的美味。
  • 5分 非常满意
    非常喜欢这本书,质量好,图片清晰,内容丰富。
  • 4分 满意
    就算不能吃到,看看这些菜,也是一种享受!书很不错,对于超爱美食的我来说很有吸引力
  • 4分 满意
    内容很详细,可以拿来当参考书
  • 5分 非常满意
    龙8铺确实很不错 服务质量不错 挺攒的
  • 4分 满意
    制作构成流畅,通俗易懂,对厨艺很有帮助
  • 5分 非常满意
    很专业,还是适合有一点基础的人用,呵呵,买到很开心
  • 4分 满意
    快递 服务都很不错 以后就只在这儿买了
  • 5分 非常满意
    专业、精美、值得收藏 开眼界 很不错!!!
  • 4分 满意
    书到手,第一感觉是漂亮,重点是内容很时尚。
  • 4分 满意
    书很漂亮,让人看了垂涎三尺。对新手来说,很实用。
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